Hakkımızda
Hakkımızda
Doğanın Armağanı: Pervari Gurme Balı
Denizden 2.962 metre yükseklikte, Herekol Dağları'nın
eteklerindeki Çemikari Yaylaları'nda, modern dünyanın henüz ulaşamadığı bir
doğa harikası var. İşte Pervari Gurme Balı'nın hikayesi tam da burada başlıyor.
Eşsiz Bir Coğrafya
Çemikari Yaylaları, araç trafiğinden, sanayiden ve yoğun
tarımsal faaliyetlerden uzak, tamamen izole bir bölgede yer alıyor. Bu bakir
topraklarda yetişen endemik bitkiler - üçgül, yonca, adaçayı, kekik, ballıbaba,
peygamber çiçeği, geven, engerek otu, sığırdili ve kenger - arılarımızın şifa
dolu nektarlarını topladığı eşsiz bir flora hazinesi sunuyor.
Gelenekten Geleceğe
Pervari Balı'nı özel kılan sadece coğrafyası değil.
Asırlardan beri süregelen geleneksel üretim yöntemlerimiz, balımıza benzersiz
bir kimlik kazandırıyor. Atalarımızdan öğrendiğimiz ustalıkla, örme sepetlerde
üretim yapıyoruz. Arılarımız, suni peteklerin aksine kendi peteklerini inşa
ediyor - bu sayede petek bile rahatlıkla yenilebilir ve şifa dolu oluyor.
Tarihsel Bir Miras
Pervari Balı'nın şöhreti yüzyıllara dayanıyor. 1860
Diyarbakır salnâmelerinde "Siirt tarafından Diyarbekir'a gelen Pervari
balı, en makbul baldır" kaydı düşülmüş. Osmanlı Sarayı'nın vazgeçilmezi
olan balımız, Sultan II. Abdülhamid'in en küçük oğlu Abid Efendi'nin Paris'teki
sürgün günlerinde bile sürekli istediği bir lezzet olarak tarihe geçmiş.
2003 yılında aldığımız Coğrafi İşaret belgesi, bu tarihsel
mirası resmi olarak tescillemiş oldu.
Kalite ve Güven
Pervari Gurme Balı olarak, üretimimiz Siirt Tarım İl
Müdürlüğü tarafından sürekli denetleniyor. Yaylalarımızda üretilen ballarımız,
detaylı tahlillerden geçtikten sonra tesislerimizde hijyenik koşullarda
ambalajlanıyor. Düzenli olarak hazırlanan analiz raporlarını müşterilerimizle
şeffaf bir şekilde paylaşıyoruz.
Vizyonumuz
Dünyanın eşsiz lezzetlerinden biri olan, kendine has kokusu
ve tadıyla Pervari Balı'nı global bir marka haline getirmek istiyoruz.
Misyonumuz
- Pervari'nin
benzersiz arıcılık ekosistemini ve Çemikari Yaylaları'nın doğal yapısını
korumak
- Sürdürülebilir
ve güvenilir ürün tüketimini sağlamak
- Müşterilerimize
en saf haliyle şifa sunmak
- Bölgemizin
ve çalışanlarımızın gelişimine öncülük etmek
Değerlerimiz
✓ Müşteri Memnuniyeti:
Her müşterimizin tam memnuniyeti önceliğimizdir
✓ Dürüstlük: İş ahlakı ve şeffaflık tüm
faaliyetlerimizin temelidir
✓ Sürekli Gelişim: Kendimizi ve süreçlerimizi
sürekli geliştiriyoruz
✓ Yerel Kalkınma: Pervari'nin gelişmesine
katkıda bulunmaktan gurur duyuyoruz
✓ Güven: Üyelerimiz ve çalışanlarımızla güven
esasına dayalı çalışıyoruz
✓ Yüksek Ahlak: Tüm ilişkilerimizde adil,
dürüst ve tutarlı davranıyoruz
Pervari Balı'nın Şifa Değeri
Koyu kıvamlı ve hoş kokulu Pervari Balı, yüzyıllardır doğal
bir şifa kaynağı olarak bilinir. Kalp, karaciğer, bağırsak, mide sağlığını
desteklemede, tansiyon ve kan dolaşımını düzenlemede faydaları olduğuna
inanılır. Afrodizyak etkisiyle de tercih edilen balımız, sigara içenlerin
solunum yollarını temizlemede de kullanılıyor.
Pervari Gurme Balı - Doğanın en saf haliyle
sofranızda.